Breve guía de acción preventiva para dar a conocer los riesgos a los que están expuestos los trabajadores que desarrollan su actividad en los sectores de hostelería y restauración, y las medidas preventivas y de control específicas según la normativa vigente. El contenido es el siguiente:
1. Introducción.
2. Obligaciones del empresario.
3. Riesgos y medidas preventivas:
- Caídas de personas al mismo nivel.
- Caídas de personas a distinto nivel.
- Cortes, golpes y proyecciones.
- Caídas de objetos en manipulación.
- Contactos eléctricos.
- Incendios.
- Disconfort térmico.
- Exposición a contaminantes químicos.

Producto final destinado prioritariamente a empresas y trabajadores de la Comunicad de Madrid.