Informe sobre la evolución de las capacidades y competencias de los trabajadores según la edad y en relación a la demandas físicas y psíquicas exigidas en el puesto de trabajo. El contenido es el siguiente:
1. Introducción.
2. Objeto y alcance del estudio. determinación de los puestos de trabajo.
3. Estudio de las demandas exigidas en los puestos de trabajo de molinero y operario de almacén y su relación con la edad: fuentes de análisis.
4. Análisis de la evolución de las capacidades y competencias de los puestos de molinero y operario de almacén según edad y demandas exigidas en el sector.
5. Principales conclusiones y resultados con respecto a sus condiciones de trabajo y su impacto en el deterioro de la salud del trabajador.
6. Análisis de los requerimientos físicos y psíquicos para el desempeño del puesto de trabajo de molinero y operario de almacén y su valoración en función de su edad: profesiograma.
7. Bibliografía y anexos.

Nota: Incluye folleto informativo sobre recomendaciones y buenas practicas en los puestos de trabajo de molinero y operario de almacén.

Producto final destinado prioritariamente e empresas y trabajadores de la industria de la fabricación y producción de harinas y sémolas.