Folleto divulgativo con instrucciones preventivas destinado a los trabajadores de la industria cárnica en las empresas ubicadas en la zona suroeste de madrid.

Los contenidos son los siguientes:
- El trabajo en la industria cárnica.
- Prevención de cortes.
- Prevención de caídas.
- Prevención de movimientos repetitivos.
- Prevención de riesgo lumbar por manejo inadecuado de cargas.
- Prevención de riesgo biológico.
- Prevención de riesgos por frio y humedad.
- Prevención de riesgos por sustancias químicas.
- Prevención del riesgo eléctrico.