Manual de buenas prácticas en el sector de la hostelería
- Título
- Manual de buenas prácticas en el sector de la hostelería
- Autor Principal
- UNIÓN GENERAL DE TRABAJADORES DE LA RIOJA
- Autor Secundario
- CONSEJO RIOJANO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
- Descripción
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Guía de buenas prácticas en materia de prevención y salud laboral en el sector hostelero en La Rioja.
Los contenidos son los siguientes:
1. Introducción.
2. Informe del sector de hostelería. Datos de siniestralidad.
3. Historia y tipología de los establecimientos hoteleros en España.
4. Metodología del estudio. Objetivos.
5. Política de empresa en prevención de riesgos laborales.
6. Prevención de riesgos generales.
7. Prevención riesgos laborales por puesto de trabajo
8. Las áreas funcionales y categorías según el III Acuerdo Laboral (2005-2009).
- Área funcional primera: Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión.
- Área funcional segunda: Cocina y Economato.
- Área funcional tercera: Restaurante, Bar y similares y Pista para catering.
- Área funcional cuarta: Pisos y Limpieza.
- Área funcional quinta: Servicios de mantenimiento y Servicios auxiliares.
9. Actividades de las áreas funcionales.
10. Anexo I: Estructura y contenidos recomendados en la elaboración del plan de prevención de riesgos laborales.
11. Anexo II: Turnicidad y nocturnidad. Riesgos para la salud.
12. Anexo III: Accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.
13. Anexo IV: Primeros Auxilios
14. Anexo V: Normativa en materia preventiva.Producto final destinado prioritariamente a empresas y trabajadores del sector en La Rioja.
- Código Acción
- IT-0187/2006
- Materias
- 1 - Seguridad en el trabajo
- Formato
- MONOGRAFÍA
- Idioma
- CASTELLANO
- Palabra Clave
- Sector hostelería | Buenas prácticas | Siniestralidad | Puesto de trabajo | Plan de prevención de riesgos laborales | Primeros auxilios | Comunidad Autónoma de La Rioja | Riesgos laborales | Medidas preventivas
- Estado
- Producto publicado